Khasiat Ubi

ubi-jalar

Istimewa Karena Berserat

Ubi mengandung beragam zat gizi yang baik bagi tubuh. Terutama, ubi jalar merah atau sweet potatoes. Ubi tersebut sumber utama karbohidrat yang baik untuk penderita diabetes. Pada bahan itu, kandungan gulanya juga sangat sederhana, juga sangat kaya pro vitamin A atau retinol 2310 mcg/100 gram (setara dengan satu tablet  vitamin A). Kandungan vitamin A ubi jalar merah masih setingkat lebih tinggi dari pada bayam dan kangkung. Keistimewaan ubu\i terletak pada kandungan seratnya yang tinggi. Itu bagus untuk mencegah kanker salurab pencernaan.

Sumber: Jawa Pos

One thought on “Khasiat Ubi

Komentar ditutup.