Resep oseng-oseng sayur kangkung..

Bismillah..

Sayur kangkung adalah sayuran yang merakyat dan sangat diminati oleh masyarakat luas di negri kita, harganya pun sangat terjangkau dan murah, bagi para ibu yang ingin irit untuk menu di tanggal tua kangkung adalah pilihan yang jitu. Berikut saya sajikan olahanoseng-oseng  kangkung yang sangat praktis dan tidak menghabiskan waktu dan biaya yang banyak:

Bahan-Bahan:

2 ikat sayur kangkung

Air secukupnya

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

2 siung bawang putiha

Garam secukupnya

Bumbu rajang:

2 cabe merah

3 cabe rawit (kalau ingin lebih pedas silahkan menambah cabe rawitnya)

cara membuat:

  1. Cuci bersih Sayur kangkung lalu dipotong-potong sesuai selera anda.
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih beri garam secukupnya.
  3. Potong memanjang cabe merah dan cabe rawit.
  4. Panaskan minyak goreng diwajan lalu masukkan bumbu halus hingga berwarna kecoklatan setelah itu masukkan rajangan cabe merah dan cabe rawit.
  5. Diaduk sambil diperhatikan apabila cabe merah dan cabe rawitnya sudah layu, masukkan sayur kangkung kedalam wajan, beri sedikit air dan dimasak hingga sayur kangkung matang.
  6. Oseng-oseng kangkung siap disajikan ^senyuuumm^