Tag Archive | minyak

Resep Rempeyek Kacang

Bismillah,

CAM00175

Kalau tidak salah, setahun yang lalu saya pernah mencoba membuat rempeyek, dengan bekal browsing sana sini akhirnya dapat juga resep rempeyek kacang. Ternyata eh ternyata, setelah saya coba nih resep jadinya keras sekali bahkan suami saya tidak mau ikutan makan peyek kacang buatan saya..hikss

Ternyata eh ternyata, setelah saya browsing lagi, resep peyek kacang ternyata harus dikasih tepung kanji agar tidak keras. Finally, saya pun mencoba resep ini dan alhamdulillah resep yang saya uji coba ini akhirnya menjadi peyek kacang yang renyah, sedap dan tidak keras.

CAM00170

Dalam kamus saya, yang namanya peyek kacang haruslah terdapat kacang yang banyak, heheh, karena kalau tidak banyak kacang namanya bukan peyek kacang, itu dalam kamus saya lho, ndak tau deh klo pedagang peyek diluar sana, heheh. Jadi pada resep kali ini saya menambahkan banyak kacang pada peyek,hihih. Biar lega makan si kacang yang bersembunyi dalam rempeyek.
Baca lebih lanjut

Cumi Goreng Madu

Bismillah..

Cumi-cumi adalah salah satu makanan seafood yang bisa di masak dengan berbagai macam resep, termasuk resep yang satu ini, bergitu praktis dan cepat. Resep ini tidak ribet sama sekali baik dari bahan-bahannya yang mudah dicari dan proses pembuatannya yang ga makan waktu lama, saya sendiripun sudah mencobanya dan hasilnya mantepz bangetz..heheh..klo begitu langsung aja disimak resep yang saya kutip dari tabloid “menuku”..:

Cumi Goreng Madu:

250 gr  Cumi kering asin

Nasi putih secukupnya

Sambal bangkok secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Perendam:

2 sdm  madu

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1/2 sdt minyak wijen

1/4 sdt Merica Bubuk

Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campur semua bumbu perendam, lalu masukkan cumi-cumi, aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar meresap.
  2. Goreng cumi-cumi hingga agak kecoklatan, angkat.
  3. Sajikan cumi dengan nasi dan sambal bangkok.

Hidangan siap di santap..enaknya dimakan pas masih anget dengan nasi panas, jangan lupa sambel bangkoknya juga ya..

 

archives limit=5